Кардамон зеленый целый 100 г

Почтой или ТК: отправляем
Артикул: 8056 (1)
Вес (брутто), кг: 0.1
Страна: Узбекистан
Посылаем почтой или ТК: отправляем
Упаковка: Полиэтилен
Условия хранения: в темном месте при температуре от 0 до 25 град. Зеленый кардамон имеет самый выразительный аромат среди других видов этой специи. Маленькие семечки внутри плодов считаются наиболее ценными, но в ряде культур сам плод используется целиком, вместе с оболочкой. У кардамона остро-сладкий аромат. Кардамон лучше покупать в семенных «коробочках», так как в молотом виде специя очень быстро теряет свои вкусовые качества и чудесный аромат. Вкус и запах кардамона пряные, ароматные, острые, благодаря чему придает особый привкус печенью, марципану, медовым пряникам, пирогам из дрожжевого теста, пирожным с фруктами, компотам и блюдам из фруктов. Он улучшает вкус и ароматизирует все супы, в особенности гороховый, соусы, подливки, блюда из рыбы и мяса, свинину, баранину и ягнятину, птицу, рубленое мясо, говяжий гуляш, плов с телятиной, паштеты, жареную рыбу и мясной бульон. В небольшом количестве можно добавлять в колбасы и ветчину. Аромат кардамона в большой степени зависит от его семян, поэтому при его покупке, необходимо убедится в хорошем качестве кардамон. Коробочки не должны иметь трещин, не должны быть пустыми, сморщенными или слишком мелкими (недозревшими). В молотом виде - на полках со специями, в любом супермаркете. Но если вы хотите оценить всю прелесть этой специи, то купите целый зеленый кардамон в нашем интернет-магазине в Москве. Цена всего - 220 руб. за 100 гр.!