Ряд / Товар | 1 | 2 | 3 |
Ряд 1 | свободно | свободно | свободно |
Культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится).
Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев. Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Лист крупного размера, нежный, сочный, без опушения.
Корнеплод цилиндрический, прямой, гладкий, массой 150-250 г. Мякоть белая, плотная, со вкусом и ароматом, как у хрена. Посев семенами под зиму или весной после 3-х месячной стратификации.
Рекомендуемая схема посадки – 70х40см. Предпочитает хорошо структурированные, плодородные почвы.
Урожайность зеленой массы – 2,7 кг/м2, корнеплодов – 1,2-1,8 кг/м2.